El 23 de junio se celebra en el pueblo de Hinojos la fiesta del Corpus Christi, declaración Bien de Interés Cultural. Nos encontramos frente a un auténtico espectáculo ornamental, en el que todas las fachadas del centro del pueblo son forradas de eucaliptos.
Además, las entradas de las casas se adornan con arcos de flores y espigas. Las calles del pueblo también se engalanan, recubriéndolas de romero y otras hierbas aromáticas. Por ello, con plantas a los lados y bajo tus pies, estarás en un auténtico túnel vegetal donde el olor salvaje te sorprenderá. Tal es así que a Hinojos, en estos días, se le conoce como «el Pueblo Bosque».
El domingo después del corpus, desfila la custodia procesional, antecedida de la banda municipal, los niños que han realizado la comunión ese año, y los representantes de las instituciones. Una procesión que recordarás de por vida.