5 Tipos de Mariscos made in Huelva
Descubre los mariscos de Huelva que triunfan en toda España
Que el marisco de Huelva es un referente en toda España es algo conocido por todos los onubenses, aun así, hay unos mariscos de Huelva que triunfan fuera de nuestras fronteras.
Hoy os traemos una selección de los crustáceos que más éxito tienen fuera de Huelva.
1.- Gamba Blanca de Huelva
Conocida por todos los amantes del buen comer, cuando un producto lleva el apellido «de Huelva» ya sabemos que se trata de un referente en las mesas de navidad de toda España.
Después de hablar con diferentes mariscadores, nos dicen que sin lugar a dudas, las gambas de Huelva son el producto estrella de la costa onubense.
2.- Cigala
Ese marisco en el que casi todos pensamos cuando establecemos el orden de preferencia de nuestros crustáceos favoritos, el que, bien cocinado y servido al punto se convierte en un producto de gran calidad.
La ventaja de la cigala es que se puede servir en innumerables recetas.
Si tuviéramos que destacar algo de las cigalas, sería sin duda su textura, firme y tersa cuando está bien cocinada, y su cabeza, que alberga el auténtico sabor del mar.
3.- Gamba Roja
Aún no sabemos el motivo por el que la gamba de Huelva ha eclipsado a este producto, que sí que se le conoce por la zona de Denia y Xàtiva, pero sin lugar a dudas es un crustáceo que para las empresas de mariscos de Huelva tiene una gran salida fuera de nuestra provincia.
Para muchos de nosotros, seguramente no pensaríamos en este producto a la hora de elegir nuestra ranking de mejores mariscos, pero la versatilidad que ofrece este marisco hace indispensable que entre en nuestra lista.
4.- Langostino Tigre
Entremos en polémica… Seguro que más de uno ha discutido con algun amigo de Cádiz o de fuera que el famoso langostino de Sanlúcar se pesca en las costas de Doñana, y no le falta razón.
Sin duda, el langostino tigre es un producto que podemos encontrar en las costas de Cádiz y Huelva que tienen un excelente acogida en las mesas de los más sibaritas.
5.- Carabinero Salvaje
No podía faltar, el que quizás por sabor sea el producto más deseado entre los amantes del buen marisco.
Su precio hace que no todo el mundo pueda comer este manjar con la frecuencia que uno desearía, pero que cuando hablamos de mariscos de Huelva es un producto que no puede faltar en la lista.
