Visitar Conservas Jabugo: fábrica de jamones y embutidos
Visitar CONSERVAS JABUGO, S.L
El jamón y los embutidos ibéricos son parte de la seña cultural de Huelva.
Todos los hemos comido en alguna ocasión, pero ¿alguna vez has visitado una fábrica donde se elaboran estos productos? ¿Te apetece realizar un plan diferente?
Te invitamos a visitar Conservas Jabugo S.L.
Visitando la fábrica de productos ibéricos por dentro
En plena Sierra de Aracena y Picos de Aroche, en la bella localidad de Aracena, nos encontramos con la empresa Conservas Jabugo S.L, una empresa referente en el sector del cerdo ibérico donde se elaboran jamones y embutidos de gran calidad.
El microclima propio de la sierra, que crea infinitas dehesas de encinas y alcornoques, hacen del cerdo ibérico un excelente producto, pues se alimenta de las bellotas que estos árboles producen. Así saldrán de él posteriormente manjares como el jamón ibérico, el chorizo ibérico, el salchichón ibérico, la caña de lomo, o el morcón ibérico.
Este entorno, unido al saber hacer que se ha ido forjando generación tras generación, ha hecho de Conservas Jabugo S.L una empresa líder en su sector. Conservas Jabugo ha logrado crear una conjunción perfecta en la que se consigue una amplia gama de productos ibéricos selectos, capaces de deleitar al paladar más exigente.
Conservas Jabugo S.L se ha especializado con los años en el sector del embutido ibérico, creando cada año más de 300.000 kg. de distintos tipos de embutidos ibéricos.
Jamón ibérico, poco más hay que añadir…
¿Te atreves a adentrarte en un secadero de embutidos?
Anímate a hacer una visita guiada a la fábrica de Conservas Jabugo S.L. La fábrica realiza visitas para que puedas conocer su proceso de producción. Todo ello con una explicación bastante amplia para que puedas sumergirte dentro del mundo del cerdo ibérico, toda una seña de identidad de la Sierra de Aracena.
A la fábrica llegan las carnes procedentes de los mataderos y ellos son los encargados del proceso completo de elaboración y curación. Los jamones, por ejemplo, son apilados en sal, tantos días como kilogramos pesen, dejando imágenes tan sorprendentes como ésta.
Kilos y kilos de sal para comenzar el proceso de curación.
Inmediatamente que se elaboran los distintos tipos de embutidos pasan a unos secaderos en los cuales se estabiliza el producto. Chorizos ibéricos, choricitos serranos, salchichones ibéricos, morcones, cañas de lomo… Todo comienza a secar para dejar imágenes tan sorprendentes como las que os mostramos.
Jamás olvidarás la sensación de estar rodeado por todos lados de embutidos. Sumérgete en el mundo ibérico.
Una vez se han estabilizado los embutidos ibéricos, pasan a los secaderos naturales, con ventanas al exterior. En estos secaderos, la temperatura y la humedad son prácticamente las exteriores.
Y ya sólo es cuestión de tiempo, mucho tiempo, hasta conseguir en los distintos productos el estado ideal de curación para poder ser envasados y estar listos para el consumo.
Éste es un proceso lento, y es que los productos ibéricos se miman al máximo para el deleite de los consumidores. Los jamones, por ejemplo, ¡tardan hasta 3 años en realizar su curación!
Deléitate rodeado de embutidos y jamones en este secadero natural
Por último se envasan al vacío y los productos ya estarían listos para su venta. En la visita incluso puedes visitar su tienda física en la cual puedes comprar cualquiera de sus múltiples productos.
No dudes en comprar cualquiera de sus productos ibéricos. ¡Están de vicio!
¿Conoces el Club del Jamón?
Ante la nueva realidad de la era tecnológica, Conservas Jabugo S.L. ha sabido reinventarse y ha creado su Club del Jamón, un lugar en el que comercializar su producto de forma cómoda, rápida y ventajosa para el cliente. Además. disponen de buenos descuentos en los pedidos online y gastos de envío reducidos o gratuitos.
En esta web podrás acceder a un catálogo completo de productos y comprar con una gran facilidad desde cualquier lugar y acceder a exclusivas ofertas. Haciéndote socio del Club del Jamón podrás además tener un 10% de descuento en todos los pedidos y acceder a ofertas especiales y exclusivas.
Visita su Club del Jamón y descubre un universo diferente enfocado al cerdo ibérico.
Esperamos que te haya gustado nuestro artículo. Te animamos fervientemente a visitar Conservas Jabugo S.L y a descubrir el mundo del cerdo ibérico de una manera diferente. Descubre también el Club del jamón, ¿quién no quiere tener siempre un 10% de descuento a la hora de comprar productos ibéricos?
Y ya que estamos por Aracena, ¿qué te parece visitar su Gruta de las Maravillas? ¿Te animas a conocer pueblos de la zona como Cortegana? ¿Y si te adentras en una mezquita rural del siglo IX como es la Mezquita de Almonaster? La Sierra de Aracena tiene tanto que ofrecer…
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